	Nơi làm việc:	Hồ Chí Minh
	Cấp bậc:	Bếp trưởng
	Hình thức:	Toàn thời gian
	Bằng cấp:	Tốt nghiệp Trung học chuyên nghiệp/ Cao Đẳng/ Đại học
	Kinh nghiệm:	05 năm
	Mức lương:	Thỏa thuận
	Ngành nghề:	Nhà hàng/ Khách sạn/ Ẩm thực
	Hạn chót nhận hồ sơ:	Hết hạn

1. Phúc lợi và quyền lợi khác:

Được tham gia đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, BH thất nghiệp
Chế độ nghỉ phép đúng quy định
Chăm sóc sức khỏe (BH chăm sóc sức khỏe, BH tai nạn con người)
Tham quan nghỉ mát/ Teambuilding
Được đào tạo các khóa nghiệp vụ và kỹ năng miễn phí
Được cấp phát đồng phục
Lương tháng 13 + lương hoàn thành công việc
Hỗ trợ tiền ăn trưa 600.000đ/tháng
Các khoản khác: 1/6, học sinh giỏi, sinh nhật, cưới hỏi, thăm bệnh,…
Các chế độ khác:
- Được ký hợp đồng lao động theo đúng quy định pháp luật
- Luôn nhận lương đúng hạn
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, sạch sẽ, năng động, thân thiện, cơ hội mở rộng mối quan hệ
- Công việc ổn định lâu dài

2. Mô tả công việc:

Quản lý toàn bộ các hoạt động của Bếp ăn
Quản lý hàng hóa của Bếp ăn: kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào và thực phẩm tồn cuối ngày
Hướng dẫn nghiệp vụ, phân công công việc, kiểm soát nhân viên thực hiện công việc theo đúng quy định vệ sinh VSATTP, an toàn PCCC và an toàn lao động
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển cho bộ phận luân chuyên thức ăn đi phục vụ
Lập thực đơn hàng ngày, khảo sát ý kiến khách hàng và đóng góp ý kiến góp phần xây dựng thực đơn thêm phong phú
Theo dõi, hướng dẫn nhân viên thực hiện việc sử dụng, bảo quản tài sản, công cụ dùng cho Bếp. Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận Kế toán để kiểm kê danh mục tài sản, công cụ dụng cụ Bếp
Giải quyết thắc mắc khiếu nại của khách hàng liên quan đến món ăn và Bếp
Thực hiện báo cáo theo quy định
Các công việc khác theo yêu cầu của cấp Quản lý

Giới tính: Nam, Nữ
Độ tuổi: Trên 35 tuổi
Yêu cầu bằng cấp: ưu tiên ứng viên tốt nghiệp các trường Trung học chuyên nghiệp ngành Quản lý Nhà hàng Khách sạn,…
Kinh nghiệm: ít nhất 05 năm bếp trưởng ở các nhà hàng hoặc suất ăn công nghiệp
Nắm vững kiến thức về VSATTP, PCCC và an toàn lao động, kiến thức về các nguồn nguyên liệu, gia vị trong nước và nước ngoài
Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu và chế biến thực phẩm chuẩn xác, đúng trình tự theo quy định
Có kỹ năng giao tiếp và phối hợp tốt với các bộ phận liên quan trong công ty và khách hàng, có tinh thần học hỏi, nâng cao tay nghề, chịu khó, nhiệt tình trong quá trình làm việc
Am hiểu về quản trị hàng hóa, sản phẩm và dịch vụ F&B
Có kỹ năng đào tạo và phát triển tay nghề của bộ phận Bếp
Trung thực, hòa đồng, nhanh nhẹn, có tinh thần trách nhiệm và tính kỷ luật trong công việc
Ưu tiên ứng viên có biết vi tính văn phòng

Khu vực phía Nam:

Khu vực phía Bắc: